26.Apr.2017

Jalan Sambil Jajan ke 10 Restoran Terbaik di Tokyo Versi AnakJajan


Kalau kamu termasuk anak yang suka jajan, berarti kamu wajib kenalan sama AnakJajan. Mereka adalah sepasang suami istri yang punya hobi sama: makan dan traveling. Marius Tjenderasa, sang suami, punya nickname Mr. Jajan, sementara istrinya, Julia Veronica, dipanggil Mrs. Jajan. Sama-sama bertujuan pengin bikin ngiler banyak orang, mereka berdua bagi tugas. Kalau Mr. Jajan job desc-nya foto-fotoin makanan dan tempat , Mrs. Jajan kebagian tugas jadi writer sekaligus editor tulisan-tulisan merekan. Ada hal seru apa lagi bisa dikulik dari mereka? Yuk, simak obrolan Mister bareng AnakJajan!

0
0
0

sumber foto:A�anakjajan.files.wordpress.com

How did you guys become a food blogger/influencer and name yourself "AnakJajana�?? How would you describe your love for food? How did it start?
We live to eat! AnakJajan berawal dari hobi kita berdua untuk eksplorasi kuliner ke mana-mana. Saking banyaknya tempat yang kita kunjungi dan makanan yang kita coba, kadang kita lupa sudah pernah ke mana, bagaimana rasanya, dan juga kesannya. Karena itu, kita memutuskan untuk mendokumentasikannya dalam bentuk diary, yaitu blog. Diharapkan blog kita juga bisa jadi referensi bagi yang membutuhkan. Nama AnakJajan sendiri pun terpikir secara spontan ketika kita sedang jajan bareng.

Gimana cara menggabungkan kecintaan kalian terhadap makanan dan traveling? Apa pengalaman kalian yang paling berkesan saat wisata kuliner? Kenapa?
Makanan dan traveling gak bisa dipisahkan. Biasanya, ketika traveling, itinerary kita selalu penuh dengan destinasi-destinasi kuliner lokal yang wajib dikunjungi. Kita selalu penasaran dengan makanan-makanan lokal di luar sana yang rasanya berbeda dengan di Indonesia. Perjalanan kami ke Medan sebelumnya mungkin bukan trip terbaik, tapi yang pasti berkesan banget. Kita tur makanan dengan temen-temen kami yang juga foodies dan mengunjungi lebih dari 14 restoran dalam satu hari!

Saran apa yang bakal kalian kasih ke orang yang mau memulai perjalanan kuliner mereka? Mana 3 destinasi terbaik yang harus mereka kunjungi?
Daripada pergi ke tempat-tempat yang udah terlalu a�?turisa��, pergilah ke tempat-tempat yang dikunjungi oleh orang lokal untuk mendapatkan sensasi yang lebih otentik. Kami saranin untuk pergi ke Jepang, Sydney, dan Vietnam.

Top 3 holiday destinations on your bucket list and why?
1. Italy
2. New York
3. Santorini
We want to explore all those beautiful and interesting places we saw
from the TV.

Top 3 restaurants on your bucket list?
Gaggan, Locavore, The Fat Duck.

3 kata untuk menggambarkan style traveling kalian?
Explore like locals.

Barang-barang yang wajib dibawa saat traveling?
Kamera, well planned itinerary, dan koper ekstra buat belanja.

If you could dare yourself to do something while traveling, what would it be?
Cicipin semua makanan lokal yang aneh, misalnya Balut dari Filipina, ikan Fugu dari Jepang, tahu bau dari Taiwan, dan masih banyak lagi.

Kalau kalian bisa berangkat besok untuk liburan, destinasi apa yang kalian pilih?
Jepang, negara spesial yang gak akan pernah bikin kami bosan.

Kalau kalian bisa mengundang seorang koki buat masak di rumah kalian, siapa yang akan kalian undang dan kenapa?
Heston Blumenthal. Kami ngfans banget sama gaya masaknya yang unik.

Imagine yourself living in NYC and you have the opportunity to go to a MET Gala at the MET museum. Kalian diperbolehkan buat ngundang 6 orang untuk duduk bareng di satu meja. Kalau kalian bebas bisa ngundang SIAPA AJA, siapa yang kalian pilih?
Of course our family :)

Top 10 cafes/restaurants in Tokyo?
1. Gyukatsu Motomura
2. Afuri
3. Red Rock
4. A Happy Pancake the Omotesando
5. Tokyo Shiba Tofuya Ukai
6. Kani Doraku
7. Qu'il fait bon
8. Midori Sushi
9. Mizuno Okonomiyaki
10. Gogyo Ramen

Top 10 coffee shops in Jakarta and Bali?
1. Ombe Kofie
2. Common Grounds
3. Tanamera
4. Giyanti
5. Kopi Tuku
6. Ottoman's
7. Seniman Coffee Studio
8. Revolver
9. Djule Kofi
10. Native Coffee Tribe

10 Makanan khas Indonesia yang wajib dicoba semua orang
1. Rendang
2. Sate
3. Sotomie
4. Bakso
5. Pepes
6. Gado-gado
7. Pempek
8. Nasi Uduk
9. Nasi Padang
10. Cendol

Komentar